当店のスクールは自身でお店を開きたい、ピッツァの技術を身に付けたいと
お考えの方を対象に当店にスタッフ(社員)として現場で入って頂いて
生地の仕込み・延ばし方・トッピング・焼き方 など
全ての行程を学んでいただける
実践形式のスクールとなっております。
生地の仕込みから、伸ばし方、焼き方、窯の扱い方まで全ての行程を丁寧に指導いたします。ピッツァイオーロになるために必要なことは、すべてお伝えいたします。大切なのはやる気とピッツァイオーロになるという強い気持ちがあれば必ず成長できます。ご安心ください‼︎
通常のピッツァ スクールや専門学校などで学ぶと多額の授業料がかかりますが、セッテではお給料を貰いながらピッツァの技術を学ぶことができます。
ピッツァは回数を多く焼く=上達への近道。なので現場に入っていただいて回数を多く焼き上げて反復練習をして上達してもらいます。
貴方様の独立開業に向けての準備(窯の準備、食材の仕入れ、メニュー、など多くの準備が必要)を独立開業サポート制度を利用してバックアップしていきます。
※成長スピードに合わせて指導いたします。
実際にどういった形で仕事をしているのか少し見てみたいという方は
1DAY TRIAL(1日体験)も実施しておりますのでお気軽にご相談ください。
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